Cocinero(a) de Restaurante en Bogotá D.C. - ALTAMAR PESCADERIA Y MARISCOS

ALTAMAR PESCADERIA Y MARISCOS busca un(a) Cocinero(a) de restaurante apasionado(a) y motivado(a) para unirse a nuestro equipo en Bogotá, D.C. Este rol es fundamental para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes en un ambiente dinámico y de alta demanda. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar platos variados siguiendo recetas y estándares de calidad. Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo conforme a normativas de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo para asegurar un flujo eficiente durante horas pico. Gestionar tiempos de preparación para garantizar la puntualidad en el servicio. Controlar inventario y reportar necesidades de insumos al encargado. Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús. Apoyar en la formación de nuevos integrantes del equipo cuando sea necesario. Requisitos y Preferencias Experiencia comprobable mínima de 2 años como cocinero(a) en restaurante. Dominio de técnicas culinarias y manejo de utensilios y equipos de cocina. Certificaciones en gestión de alimentos y seguridad alimentaria son valoradas. Reportarás directamente al Chef Ejecutivo y trabajarás en equipo para asegurar que cada plato sea servido en óptimas condiciones, contribuyendo al éxito diario del restaurante. Únete a ALTAMAR PESCADERIA Y MARISCOS y desarrolla tu carrera en un ambiente profesional y colaborativo.