Zone Manager – Restaurant Sector

En Maison Kayser, una empresa líder en el sector restaurantero con presencia internacional, buscamos un Gerente de Zona para nuestra operación en Tijuana, Baja California . Si tienes experiencia supervisando múltiples unidades y te apasiona impulsar resultados operativos y financieros, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y formar parte de un equipo dinámico y en expansión. Este puesto es presencial y ofrece un ambiente de trabajo retador con oportunidades claras de desarrollo y crecimiento dentro de la organización. Responsabilidades Clave Supervisar constantemente las unidades asignadas para garantizar el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño (ventas, costos, inventarios) y mantener la rentabilidad. Asegurar la correcta aplicación de protocolos de servicio y estándares operativos para ofrecer una experiencia excepcional al cliente. Atender y resolver situaciones críticas tanto con clientes como con colaboradores, manteniendo un ambiente laboral positivo y eficiente. Gestionar procesos administrativos y financieros, incluyendo nómina, inventarios y cumplimiento normativo para garantizar la operación legal y transparente. Analizar semanal y mensualmente los KPI’s junto con la Dirección de Operaciones para tomar decisiones estratégicas basadas en datos. Desarrollar y dar seguimiento al desempeño de Gerentes y Distritales, fomentando el liderazgo y la mejora continua. Coordinar actividades interdepartamentales con Recursos Humanos, Compras, Mantenimiento y Marketing para optimizar recursos y procesos. Participar activamente en aperturas y expansión de nuevas unidades, negociando con proveedores y plazas comerciales para maximizar oportunidades de crecimiento. Lo Que Buscamos Requerido: Experiencia mínima de 3 años supervisando múltiples unidades, preferentemente en el giro restaurantero. Dominio de indicadores financieros y operativos para la toma de decisiones efectivas. Capacidad comprobable de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos. Disponibilidad para trabajo en campo en la zona de Tijuana y alrededores. Preferido: Formación académica en administración, negocios o áreas afines. Experiencia en manejo de equipos multidisciplinarios y coordinación interdepartamental. Conocimiento en normativas legales y fiscales aplicables al sector restaurantero en México. Habilidades para negociación con proveedores y manejo de contratos comerciales. Lo Que Ofrecemos Sueldo competitivo acorde al mercado local en MXN. Prestaciones de ley incluyendo seguro médico y vacaciones pagadas. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión. Ambiente laboral dinámico y colaborativo con enfoque en liderazgo y trabajo en equipo. Participación directa con la Dirección para aportar ideas y estrategias de mejora. Preguntas Frecuentes ¿Es necesario vivir en Tijuana para postularse? Sí, el puesto requiere disponibilidad para trabajo presencial y supervisión en campo en Tijuana y zonas cercanas. ¿Qué experiencia mínima se requiere? Se solicita al menos 3 años supervisando múltiples unidades, preferiblemente en el sector restaurantero. ¿Qué tipo de contrato ofrecen? El empleo es a tiempo completo con prestaciones de ley conforme a la legislación mexicana. ¿Hay oportunidades de crecimiento dentro de la empresa? Sí, Maison Kayser promueve el desarrollo profesional y ofrece oportunidades de ascenso para sus colaboradores. ¿Qué indicadores financieros debo manejar? Ventas, costos, inventarios, nómina y otros KPI’s relevantes para la operación y rentabilidad de las unidades. ¿La empresa ofrece capacitación continua? Sí, se brindan programas de formación y desarrollo para fortalecer habilidades gerenciales y operativas. Para más información sobre salarios en el sector restaurantero en México: Secretaría del Trabajo y Previsión Social Si estás listo para impulsar tu carrera y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, aplica hoy y únete a Maison Kayser en Tij