Jefe De Planta

Molinera Aconcagua busca incorporar a su equipo un Jefe de Planta con sólida experiencia en procesos industriales de molienda, capaz de liderar operaciones con foco en eficiencia, calidad y seguridad. ¿Qué harás en este rol?Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta de molienda, asegurando el cumplimiento de los programas de producción.Supervisar el ciclo completo de operación del molino: recepción de trigo, molienda, envasado y despacho.Controlar indicadores de desempeño productivo (rendimiento de molienda, mermas, consumo energético, tiempos de parada).Asegurar la calidad de la molienda en cada etapa del proceso, controlando parámetros técnicos y estándares de producto.Coordinar turnos y dotación de personal de planta, garantizando cobertura operativa eficiente.Gestionar y liderar al equipo de operadores y técnicos de planta, promoviendo una cultura de mejora continua.Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de molienda, cernido, transporte y almacenamiento de granos y harinas.Coordinar mantenciones básicas de equipos y reportar fallas a las áreas técnicas correspondientes.Velar por el cumplimiento de las normativas de inocuidad alimentaria y seguridad laboral vigentes.Coordinar con las áreas de calidad, logística y comercial para asegurar la disponibilidad y estándar de los productos.¿Qué buscamos?Formación: Técnico o profesional en Ingeniería en Alimentos, Industria Alimentaria, Mecánica Industrial o carrera afín.Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en jefatura o supervisión en plantas productivas. Conocimiento en procesos industriales y logísticos (recepción, producción, almacenamiento y despacho).Competencias técnicas: Gestión de equipos industriales. Nociones de mantenimiento industrial y planificación de paradas programadas.Perfil de competencias: Liderazgo de equipos operativos con visión estratégica. Alta capacidad de toma de decisiones bajo presión. Orientación a resultados y mejora continua. Comunicación efectiva con equipos técnicos y dirección. Proactividad, orden y rigurosidad en la gestión. Disponibilidad para trabajo en terreno y supervisión constante de la operación.¿Qué ofrecemos? Contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido. Renta: $1.800.000 líquidos. Jornada: Lunes a viernes + disponibilidad ante contingencias operativas.