Jefe De Turno

En Salmones Aysén buscamos un(a) Jefe(a) de Turno Producción- Temporada 2026-2027 para liderar la operación de una de nuestras líneas productivas, asegurando el cumplimiento del programa diario de producción, los estándares de calidad e inocuidad, la seguridad de las personas y el desarrollo del equipo de trabajo.
¿Cuál será tu propósito?Liderar y coordinar las actividades productivas durante el turno asignado, optimizando los recursos disponibles para garantizar el cumplimiento de los objetivos operacionales, productivos y de calidad definidos por la compañía.Principales responsabilidadesLiderar al equipo de producción durante el turno, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y colaborativo.Asegurar el cumplimiento del programa diario de producción, productividad y rendimiento.Supervisar el correcto uso de materias primas, insumos y recursos productivos.Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y trazabilidad.Coordinar con las áreas de Mantención, Calidad, Frigorífico, Logística y Planificación para asegurar la continuidad operacional.Controlar indicadores de producción, rendimiento, mermas y eficiencia, implementando acciones de mejora cuando corresponda.Verificar el cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud Ocupacional y Buenas Prácticas de Manufactura.Gestionar el desempeño, desarrollo y acompañamiento del equipo a cargo.Elaborar reportes de gestión y realizar el traspaso de turno.
¿Qué buscamos?Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Acuicultura, Ingeniería en Ejecución o carrera afín.Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en plantas de procesos, idealmente en la industria salmonera o alimentaria.Experiencia en gestión de indicadores productivos y administración de personal.Conocimiento de BPM, HACCP y sistemas de aseguramiento de calidad.Manejo de Excel y ERP (SAP deseable).