Pasteleiro

Sobre a vaga

A LUAN SOLUÇÕES, COMÉRCIO E SERVIÇOS, LDA, empresa do ramo de padaria, pastelaria e geladaria.

Atividades

• Elaborar receitas de bolos e sobremesas, definindo as quantidades necessárias
• Pesar e dosear ingredientes de acordo com as receitas
• Preparar massas, cremes e recheios
• Operar e vigiar batedeiras, fornos e outros equipamentos de pastelaria
• Verificar e corrigir a consistência das massas
• Cortar, moldar e distribuir massas conforme o produto a fabricar
• Controlar os tempos e as temperaturas de cozedura
• Decorar bolos e produtos de pastelaria com cremes, frutos, chocolate e massapão
• Controlar a validade e o armazenamento das matérias-primas
• Garantir a limpeza dos utensílios e da zona de trabalho
• Apoiar a produção de encomendas e pedidos especiais
• Cumprir as normas de higiene, saúde e segurança no trabalho

Requisitos

• Experiência mínima de 2 anos como pasteleiro(a)
• Conhecimentos sólidos de técnicas de pastelaria e confeitaria
• Criatividade e bom gosto na decoração
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa
• Pontualidade, responsabilidade e atenção aos detalhes
• Disponibilidade imediata, preferencialmente

Como se candidatar

• Enviar o CV actualizado através do WhatsApp
• Indicar no início da mensagem: CANDIDATURA - PASTELEIRO

Local

• Camama, Luanda