Supervisora De Planeación Y Ejecución De Operaciones SOE

External job listingat Grupo Bimbo

En nuestra compañía buscamos un(a) Supervisor(a) S&OE para asegurar la ejecución óptima del plan de fabricación, integrando la operación diaria, la gestión de inventarios y el manejo de p...

External source - not verified9 days agoOpen until: Oct 3, 2026

Salary

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Location

Bogotá, Colombia

Employment type

Full time

Workplace

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Supervisora De Planeación Y Ejecución De Operaciones SOE

Bogotá, Colombia

Job description

En nuestra compañía buscamos un(a) Supervisor(a) S&OE para asegurar la ejecución óptima del plan de fabricación, integrando la operación diaria, la gestión de inventarios y el manejo de productos de vida útil corta, mediana y larga.
La persona seleccionada será responsable de liderar el ciclo diario y semanal de S&OE, asegurando la correcta ejecución del plan definido desde S&OP/IBP y realizando ajustes operativos frente a variaciones de demanda, promociones, picos comerciales y restricciones de capacidad productiva.
Responsabilidades principalesLiderar el proceso S&OE en ciclos diarios y semanales, con foco en la ejecución del plan operativo de fabricación.Alinear el plan de producción diaria con la demanda real y los requerimientos de frescura por canal.Validar capacidades de planta, secuencias de producción y mix de productos.Gestionar desviaciones operativas que impacten el nivel de servicio, la frescura del producto, el food waste y los reprocesos.Monitorear KPIs críticos como nivel de servicio, fill rate, food waste por vencimiento, reprocesos y ajustes de fabricación.Analizar causas raíz y liderar planes de mejora para optimizar la operación.
RequisitosProfesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Logística o Administración de Empresas con énfasis en operaciones.Experiencia de 2 a 3 años en Supply Chain, Operaciones o Planeación.Experiencia en operaciones con productos de vida útil corta, ambientes de alta rotación y despacho diario.Conocimiento en coordinación de operación planta, centro de distribución, centros de venta y procesos de picking.Experiencia en operaciones con múltiples plantas y regiones.Disponibilidad para trabajar en Tenjo y en Bogotá
DeseableEspecialización o diplomado en Supply Chain Management, Planeación de la Producción y Abastecimiento, Logística y Distribución de Alimentos o Gestión de Operaciones en consumo masivo.Manejo de ERP, preferiblemente SAP en módulos PP, MM o SD.Dominio de Excel avanzado y Power BI.
Competencias claveBuscamos una persona con liderazgo bajo presión, comunicación clara con áreas comerciales y operativas, capacidad de priorización y alto enfoque en resultados.

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