Profesional con experiencia en manejo de restaurantes y logística, enfocada en optimización de recursos y liderazgo de equipos.
Ha liderado equipos en diferentes áreas de restaurantes y hoteles, motivando y coordinando actividades.
Gestionó presupuestos, control de recursos y organización de buffets para optimizar servicios.
Mantuvo una comunicación efectiva con equipos y proveedores, facilitando funciones coordinadas.
Planificó actividades diarias y estratégicas en gestión de recursos y diseño de menús.
Food Spot
Coordinar y supervisar las actividades del equipo cocina, meseros, limpieza, reclutamiento, capacitación y motivación del personal, Elaborar presupuestos y controlar el uso eficiente de los recursos, Asegura que el buffet esté bien organizado, limpio y visualmente atractivo antes de abrir al...
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