Ana Valeria Mejía es una profesional dedicada en atención al cliente y gestión de servicios, con habilidades en organización, trabajo en equipo y adaptabilidad, orientada a brindar experiencias positivas y seguras.
Habilidad para brindar un servicio amable, eficiente y adaptado a diferentes necesidades del cliente.
Capacidad para manejar transacciones con precisión, garantizando la integridad financiera.
Facilidad para colaborar en entornos multiculturales y multidisciplinarios, promoviendo la cohesión.
Habilidad para planificar y ejecutar tareas con eficiencia, manteniendo ambientes ordenados.
Capacidad para ajustarse a horarios flexibles y demandas variables en entornos dinámicos.
Knights Youth Centre
Supervisión, acompañamiento y cuidado diario de niños y jóvenes en un entorno multicultural, garantizando un ambiente seguro, inclusivo y de confianza.. Planificación y desarrollo de actividades lúdicas y talleres prácticos de cocina y repostería adaptados para menores, fomentando el trabajo en equipo y el aprendizaje divertido.. Colaboración directa en la cocina del centro para la elaboración de las cenas diarias, encargándome del corte de ingredientes, preparación de platos y el servicio a mesa para un gran volumen de asistentes.. Coordinación diaria con un equipo de trabajo internacional, lo que me permitió desarrollar una alta adaptabilidad cultural y fluidez en la comunicación.
Beer Garden Bar Pub
Servicio de mesas y barra en turnos nocturnos de alta afluencia, especialmente durante eventos y presentaciones en vivo, manteniendo la velocidad, la amabilidad y la calidad del servicio bajo presión.. Gestión de caja y transacciones: Responsable del cobro a clientes, manejo de datáfonos (TPV), gestión de efectivo y realización de arqueos y cuadres de caja al finalizar los turnos nocturnos de forma precisa.. Apoyo activo en la barra mediante la preparación ágil de cervezas, bebidas combinadas y coctelería básica, optimizando los tiempos de espera del cliente.. Capacidad demostrada para priorizar tareas, tomar comandas con rapidez y coordinar el servicio de forma eficiente en entornos ruidosos y de alta exigencia.. Control del inventario de barra durante el turno, reposición de mercancía y mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento según las normas higiénicas.. Coordinación constante con el personal de barra, seguridad y cocina para garantizar una operativa fluida durante las horas pico del local.
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