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Manuel - Profesional en Administración con amplia experiencia en gestión operativa y atención al cliente

Corrientes, Corrientes, Argentinaes
Supervisó y gestionó operaciones de personal y procesos administrativos en el sector de alimentos y bebidas.
Mantuvo permisos legales y sanitarios vigentes, asegurando cumplimiento normativo para la operación del negocio.
Publicado en CazVid

Resumen

Profesional con experiencia en supervisión de operaciones, gestión de personal y cumplimiento normativo en el sector de alimentos y atención al cliente.

Logros Clave

Habilidades

Gestión AdministrativaAvanzado

Implementa y supervisa procesos administrativos relacionados con personal, inventarios y documentación legal.

Atención al ClienteIntermedio

Brinda atención eficiente y resuelve quejas en contextos de atención en caja y atención a usuarios.

Gestión de InventariosIntermedio

Monitorea y ajusta inventarios y pedidos para optimizar la demanda y reducir desperdicios.

Conocimientos de Normativas Legales y SanitariasIntermedio

Gestiona habilitaciones municipales y registros sanitarios necesarios para la operación.

Programación y Sistemas de GestiónPrincipiante

Utiliza el sistema DataLive para gestionar proyectos y optimizar procesos.

Idiomas

Español(Nativo)

Experiencia

Administrativa de Operaciones

SABORES EXPRESS

Nov 2021 - Julio 2024

Supervisión del registro de asistencia y aplicación de sanciones para 60 empleados., Gestión de Legajos y Novedades: Administración del personal y actualización de datos relevantes., Cálculo y pago de salarios, así como la liquidación final para empleados que se retiran., Registro de facturas y procesamiento de la entrada de productos., Gestión de Habilitaciones Municipales y Registros Sanitarios (RNE, RNPA): Obtención y mantenimiento de permisos legales y sanitarios necesarios para la operación del negocio., Monitoreo y ajuste del inventario basado en la demanda y las recetas., Proyección y Pedido de Mercadería: Estimación de necesidades futuras, gestión de pedidos y contacto con proveedores., Organización de la producción diaria y gestión de productos no conformes., Control de desperdicios, manejo de inventarios y procesamiento de pedidos., Estimación de ventas, gestión de productos no conformes y administración del cambio de personal., Análisis y reporte de ventas con detalle por tipo de producto., Evaluación del rendimiento contra objetivos establecidos, auditorías internas y análisis de ventas por períodos., Resolución de quejas y problemas con clientes y proveedores., Desarrollo de guías y procedimientos operativos., Aseguramiento de que toda la documentación necesaria esté al día y correctamente archivada.

ALMACEN EL POCHO

Febrero 2020 - Noviembre 2021

Atención al cliente y manejo de caja (apertura, arqueo y cierre)., Control de ingreso de mercadería y realización de pedidos., Manejo de posnet y pago a empleados.

ACOMPAÑANTE TERAPEUTICO

Marzo 2018 - Octubre 2019

Asistencia a niños con síndrome de Down., Manejo de vocabulario y uso de pictogramas., Acompañamiento terapéutico.

Educacion

Universidad de Buenos Aires

Bachiller

Completed 2017
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