Dario - Cocinero y Asistente de Cocina con experiencia en producción y manejo de stock

Buenos Aires, Buenos Aires F.D., Argentinaen

Participó en la producción de platos en diferentes restaurantes, incluyendo platos tradicionales y menú ejecutivo.

Manejo de stock y distribución de tareas en ambientes gastronómicos, asegurando la eficiencia en la cocina.

Publicado en CazVid

Resumen

Cocinero y ayudante de cocina con competencias variadas en producción de alimentos, manejo de stock y tareas de mantenimiento. Capacidad para colaborar en ambientes dinámicos y multifuncionales.

Logros Clave

Realizó funciones de mantenimiento y gestión de vehículos en roles de transporte y mantenimiento.

Habilidades

Cocina y GastronomíaIntermediate

Preparación, armado de platos y gestión de inventarios en entornos culinarios.

Gestión de StockIntermediate

Control y manejo de inventarios y mercaderías en cocina y servicios de catering.

Manejo de VehículosIntermediate

Conducción, mantenimiento y gestión de remitos en roles de chauffeur y apoyo logístico.

Reparaciones y MantenimientoBeginner

Mantenimiento básico de motores y reparaciones en vehículos y baños químicos.

Operación de MáquinasIntermediate

Experiencia

Ayudante De Cocina

Cervecería Loot X

Producción Armado De Platos., Manejo De Stock de Mercadería., Despacho.

Cocinero

Mercado Leloir (Ex Mallorquina)

Producción de platos., Armado de menú ejecutivo., Producción de pastas caceras., Despacho de platos., Manejo de personal de cocina., Distribución de tareas., Manejo de stock de mercadería., Producción de alimentos para Despacho.

Acompañante De Chofer

Volpark

Mantenimiento de baños portátiles., Cobranzas y remitos., Mantenimiento de motores de explosión y reparaciones varias., Manejo de automotor en caso de ser necesario.