Erika

Experiencia demostrada en Manipulación de alimentos.

Experiencia demostrada en Protocolos de desinfección.

Experiencia demostrada en Conocimientos de higiene alimentaria.

Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección., Supervisión de la cadena de frío para asegurar la conservación de los alimentos., Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto., Minimización de residuos y gestión responsable de los desechos alimentarios., Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina., Cumplimiento de los protocolos de limpieza en áreas de cocina y almacenamiento., Manipulado y envasado de alimentos de acuerdo a los procedimientos establecidos., Verificación de los ingredientes e identificación de su origen, fecha de caducidad, lote y temperatura de conservación.