Heverth - Chef y Supervisor con experiencia en control de calidad y gestión de cocina

Aplicó control de calidad en la elaboración y producción de alimentos, asegurando estándares.

Supervisó y coordinó equipos de trabajo en ambientes de cocina y producción alimenticia.

Realizó tareas de mantenimiento y limpieza de utillaje y maquinaria en los procesos de cocina y producción.

Preparó platos, salsas, aliños y postres siguiendo las indicaciones de los establecimientos.

Orden, limpieza y mantenimiento de la zona y las herramientas de trabajo., Control de stock de productos y materiales y solicitud de su reabastecimiento., Contabilización y control de calidad del material que ingresa a las máquinas., Abastecimiento de las líneas de producción con los insumos...

Comprobación del nivel de calidad del producto final., Supervisión del funcionamiento de las máquinas de la línea de producción., Supervisión del equipo de trabajo para garantizar el cumplimiento de los estándares de limpieza., Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.,...

Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos., Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento., Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina., Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina., Elaboración de...