Karina - Especialista en Seguridad Alimentaria y Gestión Ambiental en Costa Rica

Experiencia en implementación de programas ecológicos y análisis de impacto ambiental con enfoque en cambio climático.

Realización de inspecciones, auditorías y capacitación en salud ocupacional en diversos entornos laborales.

Manejo experto en QGIS para análisis de riesgos ambientales y generación de informes estratégicos.

Habilidad para transmitir conocimientos técnicos y sensibilizar a equipos en temas de salud y medio ambiente.

Conocimiento sólido en normativas nacionales e internacionales relacionadas con medio ambiente y seguridad laboral.

Auditorías de inocuidad en los departamentos de: rosticería, panadería, carnicería y food service. Inspecciones de salud ocupacional en todos los departamentos del club. Capacitación al personal para la realización de tareas críticas. Auditorías de condiciones ambientales (energía, agua, emisiones de GEI, residuos sólidos) y sustancias peligrosas

Inspecciones de elementos de emergencia, primeros auxilios y rutas de evacuación. Inspección de equipos de protección personal (EPP) y áreas de trabajo. Elaboración de croquis de las instalaciones con rutas de evacuación y salidas de emergencia. Identificación y análisis de riesgos. Plan de acciones correctivas. Manejo de brigadas y comisiones de salud ocupacional. Actualización de planes de cumplimiento legal

Implementación del plan de trabajo del Programa de Bandera Azul Ecológica (PBAE) en la categoría de cambio climático, con la realización de actividades como:. Capacitaciones de sensibilización al personal en temas ambientales. Cuantificación de residuos generados, consumo de energía, consumo de agua. Propuesta de actividades para la compensación

Elaboración y presentación de informes técnicos. Manejo y análisis de datos geoespaciales para el monitoreo de riesgos ambientales (cambio de usos de suelo, deforestaciones, análisis de variabilidad climática). Participación y apoyo en proyectos con profesionales interdisciplinares, para la optimización de los recursos naturales y la sostenibilidad

Uso de sistemas de información geográfica (SIG) para el análisis y generación de reportes de impacto ambiental.. Elaboración de informes técnicos para la toma de decisiones estratégicas.. Planificación y coordinación de actividades de campo y de gabinete.