Paula - Cocinera con experiencia en servicios hospitalarios y geriátricos

Buenos Aires, Buenos Aires F.D., Argentinaes

Desarrollé menús dietarios personalizados que mejoraron la satisfacción del paciente en un 30%.

Proporcioné asistencia a más de 100 pacientes diarios, garantizando un servicio amable y eficaz.

Publicado en CazVid

Resumen

Profesional de la cocina con más de 20 años de experiencia en entornos hospitalarios y geriátricos, especializada en la elaboración de menús dietarios y atención a pacientes.

Logros Clave

Implementé un sistema de control de stock que redujo el desperdicio de alimentos en un 25%.
Capacité a nuevos empleados en técnicas de manipulación de alimentos, mejorando la eficiencia del equipo.
Colaboré en la elaboración de menús que cumplieron con estándares nutricionales específicos para pacientes.

Habilidades

Elaboración de MenúsAvanzado

Experiencia en la creación de menús que cumplen con necesidades dietéticas específicas.

Atención al ClienteAvanzado

Habilidad para brindar un servicio amable y efectivo a pacientes y visitantes.

Manipulación de AlimentosAvanzado

Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria aplicados en entornos de cocina.

Trabajo en EquipoAvanzado

Colaboración efectiva con personal de nutrición y cocina para el servicio de alimentos.

Organización de la CocinaIntermedio

Experiencia

Camarera Hospitalaria

Hospital Rocca

2003 - Presente

Asistencia a pacientes.. Asistencia a visitantes en planta.. Proporcionando un servicio amable y eficaz.

Cocinera

Geriátrico San Demetrio

2003 - Presente

Elaboración de menúes diarios en coordinación con personal de nutrición para la eficaz producción de alimentos dietarios para cada caso en particular.. Elaboracion de menúes procesados-liquidos-solidos.. Elaboracion de postres.. Produccion.