Chef ejecutivo con experiencia en restauración, catering y gestión de cocinas institucionales, enfocado en calidad, logística y desarrollo de menús.
Aplicó técnicas y recetas de cocina internacional en diferentes restaurantes y eventos.
Supervisó personal de cocina, control de calidad y operaciones diarias en restaurantes y hoteles.
Manejando compras para bodega de cocina y coordinación de insumos en instituciones gastronómicas.
Participó en la planificación y ejecución de servicios de catering para eventos y desayunos.
Restaurate los hermanos
Desempeñando en eventos, ala carta, desayunos, producciones
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