2do Jefe de cocina para prestigioso Hotel

En Company, un hotel reconocido en Montevideo, Uruguay, estamos en plena expansión y buscamos un 2do Jefe de Cocina comprometido y apasionado por la gastronomía. Esta es una oportunidad única para profesionales que desean crecer en el sector hotelero, desarrollando sus habilidades en un ambiente dinámico y con altos estándares de calidad. Nuestro equipo valora la innovación, el trabajo en equipo y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, ofreciendo un entorno ideal para tu desarrollo profesional.nnEl puesto es presencial en Montevideo, con un enfoque en la gestión eficiente de la cocina y la supervisión de materias primas. Ofrecemos oportunidades claras de crecimiento y capacitación continua, además de un ambiente laboral que promueve el equilibrio entre la vida personal y profesional.nnResponsabilidades Clave incluyen colaborar en planificación de pedidos, supervisar conservación y calidad de productos, controlar costes APPCC, participar en preparación y presentación de platos, apoyar montaje de buffet, velar por seguridad e higiene, colaborar en formación de personal e implementar mejoras continuas.nnLo Que Buscamos: experiencia mínima de 3 años, conocimientos en APPCC, habilidades en planificación y liderazgo, formación técnica en gastronomía. Preferible experiencia en hoteles 4-5 estrellas y conocimientos en cocina internacional.nnOfrecemos ambiente estable, desarrollo profesional, seguro médico, vacaciones pagadas, horario presencial y participación en eventos gastronómicos.nnAplica hoy enviando tu CV y carta de presentación para formar parte de un hotel líder en Montevideo.