Administrador de Restaurante

En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para la posición de Administrador de Restaurante en nuestra tienda Barra Chalaca Patio Panorama, Surco.
Principales funciones:Supervisar el cumplimiento de los procedimientos establecidos y establecer estrategias para el logro de objetivos del restaurante a cargo.Analizar, promover y hacer seguimiento al crecimiento de las ventas, realizar la descarga y análisis diario de ventas, producciones y bajas, así como consolidar el flujo de clientes, rotación de mesas, ticket promedio y costo de alimentos.Velar por el mantenimiento de la infraestructura asegurándose de mantener el buen estado de las instalaciones, equipos y materiales de trabajo.Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio de excelencia, asegurando el cumplimiento de los procedimientos de atención al cliente.Gestionar y administrar el equipo de colaboradores a cargo, consolidando equipos de alto desempeño alineados a la cultura de Acurio Restaurantes.
Requisitos:Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares.Bachiller o egresado (técnico) de las carreras: Administración Hotelera, Gestión de Restaurantes, Administración o carreras afines.Excel a nivel intermedio.Inglés a nivel intermedio.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingo.Orientación a resultados, orientación al cliente, trabajar en equipo y pasión por el servicio.
Nuestros beneficios:Oportunidad de crecimiento internacional y multimarca.Alimentación cubierta al 100 % durante tu turno de trabajo.50% de descuento en todas las marcas de Acurio Restaurantes.Cobertura del 100% de EPS (a partir del cuarto mes)Beneficios de salud y educativos.
Importante:En Acurio Restaurantes no solicitamos pagos, transferencias ni información confidencial (como datos bancarios o contraseñas) en ninguna etapa del proceso de selección. Postula únicamente a través de nuestros canales oficiales: LinkedIn, Computrabajo, Redes Sociales y Canal de Whatsapp.¡Únete a nuestro equipo y sigamos alimentando juntos el amor por el Perú 💜!