En Company, una empresa líder en el sector gastronómico en Panamá, estamos en plena expansión y buscamos una Administradora de Restaurante comprometida y profesional para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Panamá. Esta posición es presencial y ofrece una oportunidad única para quienes desean desarrollarse profesionalmente en la industria de la hospitalidad, con posibilidades reales de crecimiento y aprendizaje continuo.
Si cuentas con carnet de salud vigente y récord policivo, y tienes pasión por la gestión eficiente y la atención al cliente, esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa que valora el talento local y promueve un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Responsabilidades Clave
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio de calidad y cumplimiento de estándares sanitarios y de seguridad.
- Coordinar al equipo de trabajo, asignando tareas y asegurando un ambiente laboral positivo y productivo.
- Gestionar el inventario y las compras, optimizando recursos para maximizar la rentabilidad del restaurante.
- Implementar políticas y procedimientos que aseguren el cumplimiento de las normativas vigentes, incluyendo la vigencia del carnet de salud y récord policivo del personal.
- Atender y resolver de manera efectiva las inquietudes y sugerencias de los clientes para mejorar continuamente la experiencia gastronómica.
- Monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) como tiempos de servicio, satisfacción del cliente y control de costos.
- Capacitar al personal en normas de higiene, atención al cliente y manejo de situaciones de emergencia.
- Reportar a la gerencia general sobre el desempeño operativo y financiero del restaurante, proponiendo mejoras estratégicas.
Lo Que Buscamos
Requerido:
- Certificado de carnet de salud vigente, obligatorio para manipulación de alimentos.
- Récord policivo actualizado, requisito legal para trabajar en el sector.
- Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes o establecimientos similares.
- Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva para dirigir equipos de trabajo.
- Conocimiento básico en gestión de inventarios y control de costos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos con clientes y personal.
Preferido:
- Formación técnica o universitaria en administración, hotelería o gastronomía.
- Experiencia en manejo de sistemas POS y software de gestión de restaurantes.
- Conocimientos en normativas sanitarias y de seguridad alimentaria locales.
- Actitud proactiva y orientada a la mejora continua.
Lo Que Ofrecemos
- Salario competitivo acorde al mercado panameño y al nivel de experiencia.
- Ambiente de trabajo estable y con enfoque en el desarrollo profesional.
- Oportunidades de capacitación en gestión gastronómica y atención al cliente.
- Vacaciones pagadas y cumplimiento de beneficios laborales según la legislación local.
- Seguro médico privado para el empleado.
- Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa.
- Horario presencial con turnos establecidos para balancear vida laboral y personal.
Preguntas Frecuentes
¿Es obligatorio contar con carnet de salud para postular? Sí, el carnet de salud vigente es un requisito indispensable para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con la normativa local.
¿El puesto es presencial o remoto? La posición es 100% presencial en la ciudad de Panamá, debido a la naturaleza operativa del restaurante.
¿Qué experiencia se requiere para aplicar? Se solicita un mínimo de 2 años en administración de restaurantes o áreas relacionadas, con habilidades comprobadas en gestión de equipos y operaciones.
¿Qué beneficios adicionales ofrece la empresa? Además del salario competitivo, ofrecemos seguro médico, vacaciones pagadas y oportunidades de capacitación continua.
¿Cuál es el proceso de selección? Después de revisar tu aplicación, te contactaremos para una entrevista presencial y evaluación de competencias.
¿Hay oportunidades de crecimiento dentro de la empresa? Sí, fomentamos el desarrollo profesional y promovemos desde adentro a nuestros colaboradores destacados.
Para más información sobre normativas laborales en Panamá: Ministerio de Trabajo y Desarrollo Laboral
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