Analista De Desarrollo E Innovación

Fuente Vital® es una empresa chilena dedicada a la elaboración, distribución e importación de alimentos y suplementos naturales de alta calidad para el mercado nacional.
Nos encontramos en búsqueda de un(a) Analista de Desarrollo e Innovación, profesional que será responsable de apoyar el desarrollo, reformulación y mejora continua de productos, participando activamente en los procesos técnicos, regulatorios y de calidad necesarios para llevar productos innovadores al mercado.
Principales FuncionesParticipar en el desarrollo, reformulación y mejora de suplementos alimenticios y alimentos funcionales.Investigar nuevas materias primas, ingredientes y tendencias del mercado para la creación de productos innovadores.Elaborar y mantener actualizadas fichas técnicas, especificaciones de productos y documentación técnica.Calcular y revisar tablas nutricionales conforme a la normativa vigente.Revisar y validar etiquetados de productos de acuerdo con el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) y demás normativa aplicable.Coordinar y ejecutar pruebas de desarrollo, estabilidad, sabor, textura, solubilidad y desempeño de productos.Preparar, rotular y registrar muestras para clientes, proveedores y evaluaciones internas.Mantener registros técnicos actualizados y asegurar la trazabilidad de los desarrollos realizados.Participar en la evaluación y validación de materias primas, verificando sus características y especificaciones técnicas.Coordinar con las áreas de Producción, Calidad, Compras y Comercial para asegurar la correcta ejecución de los proyectos.Gestionar solicitudes de desarrollo, reformulación o mejoras de productos provenientes de las distintas áreas de la empresa.Participar en la elaboración, actualización e implementación de procedimientos operativos estandarizados (POE) y documentación técnica del área.Apoyar la implementación y mantención de sistemas de gestión de calidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y programas de inocuidad alimentaria.Participar en auditorías internas y externas, proporcionando información y documentación técnica requerida.Elaborar informes técnicos.Mantener el orden físico y digital de la documentación y registros del área.
RequisitosTítulo profesional de Ingeniería en Alimentos o carrera afín.Experiencia mínima de 1 año en la industria de alimentos, suplementos alimenticios, productos naturales o áreas relacionadas.Conocimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) y normativa de etiquetado.Manejo de Excel nivel intermedio.Deseable experiencia en desarrollo de productos, control de calidad o asuntos regulatorios.Deseable conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP e ISO 9001.Deseable participación en procesos de auditoría, certificación o implementación de sistemas de gestión de calidad.
Competencias y HabilidadesCapacidad analítica y criterio técnico.Organización y atención al detalle.Proactividad y orientación a resultados.Capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente.Comunicación efectiva y trabajo en equipo.Capacidad de aprendizaje y adaptación.Orientación a la mejora continua.Interés por la innovación, nutrición y salud natural.
CondicionesJornada de 40 horas semanales.Horario de lunes a viernes de 08:30 a 17:00 horas.Trabajo presencial en San Miguel, Región Metropolitana.Contrato a plazo fijo por 1 mes, renovable por 3 meses y posteriormente indefinido, sujeto a evaluación de desempeño.Descuento en productos de la empresa.Aguinaldo de Fiestas Patrias y Navidad.Seguro colectivo de salud al obtener contrato indefinido.
PostulaciónSi cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado y tus expectativas de renta a: [email protected] en el asunto: "Postulación Analista de Desarrollo e Innovación"