Analista De Gestión Técnica Y Documental

Sobre el puesto

Amandau busca un Analista De Gestión Técnica Y Documental para gestionar documentación técnica y regulatoria de productos de la industria alimenticia.

Responsabilidades

• Gestionar y actualizar documentación técnica de productos, materias primas y materiales de empaque.
• Preparar y dar seguimiento a registros sanitarios, renovaciones y actualizaciones ante la autoridad sanitaria.
• Controlar y actualizar etiquetas, verificando la información técnica y regulatoria.
• Brindar soporte documental a Innovación y Desarrollo para nuevos productos, reformulaciones y lanzamientos.
• Gestionar documentación para homologación de proveedores, clientes específicos y exportaciones.
• Coordinar con Marketing, Diseño, consultoras externas y otras áreas la actualización de documentación.
• Brindar soporte a Laboratorio/I+D cuando sea requerido.

Requisitos

• Ser estudiante de los últimos años de Ingeniería en Alimentos, Lic. en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
• Contar con experiencia de 1 a 2 años en Gestión documental, Asuntos Regulatorios o áreas afines dentro de la industria alimenticia. Excluyente.
• Tener conocimientos en normativas alimentarias, etiquetado nutricional, registros sanitarios, elaboración de fichas técnicas y gestión documental. Excluyente.
• Manejar Excel a nivel intermedio. Excluyente.

Datos clave

• Requiere ser estudiante de los últimos años de carreras afines a alimentos o Ingeniería Química.
• Se requiere experiencia de 1 a 2 años en gestión documental o asuntos regulatorios en la industria alimenticia.
• Son excluyentes los conocimientos en normativas alimentarias, etiquetado, registros sanitarios y gestión documental.
• Se requiere manejo intermedio de Excel.