Analista de qualidade alimentar laboratório
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Vaga para analista de qualidade alimentar em laboratório, com análises físico-químicas e microbiológicas, controlo de qualidade e análise de amostras.
Salario
No especificado
Ubicación
Icolo e Bengo, Angola
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Analista de qualidade alimentar laboratório
Icolo e Bengo, Angola
Descripción del empleo
Sobre a vaga
A Operatecangola procura um analista de qualidade alimentar para realizar análises laboratoriais de controlo de qualidade de produtos alimentares.
Responsabilidades
- Executar análises físico-químicas e microbiológicas de acordo com os procedimentos estabelecidos.
- Recolher, preparar e analisar amostras.
- Registar, interpretar e reportar os resultados das análises.
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos de controlo de qualidade, higiene e segurança laboratorial.
- Identificar desvios e não conformidades e apoiar na implementação de ações corretivas.
- Garantir a correta utilização, limpeza e conservação dos equipamentos laboratoriais.
- Assegurar o cumprimento das normas e boas práticas laboratoriais.
Requisitos
- Formação superior ou técnica em Engenharia Alimentar, Ciência dos Alimentos, Química, Microbiologia, Biologia ou áreas relacionadas.
- Experiência profissional em laboratório de análise e controlo de qualidade alimentar.
- Conhecimentos de análises físico-químicas e/ou microbiológicas de alimentos.
- Conhecimentos de boas práticas laboratoriais e segurança alimentar.
- Capacidade de análise, organização, rigor e atenção ao detalhe.
- Bons conhecimentos de informática e disponibilidade para trabalhar em laboratório.
Será valorizado:
- Experiência com sistemas de gestão da qualidade.
- Conhecimentos de HACCP, ISO 22000, ISO/IEC 17025 ou outras normas aplicáveis.
- Experiência na elaboração de relatórios e interpretação de resultados laboratoriais.
Key facts
- Localização: Icolo e Bengo, Angola.
- Requer formação superior ou técnica em áreas relacionadas com alimentos, química, microbiologia ou biologia.
- Requer experiência profissional em laboratório de análise e controlo de qualidade alimentar.
- Inclui análises físico-químicas e/ou microbiológicas de alimentos.
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Preguntas frecuentes
Quais são as principais responsabilidades?
Executar análises laboratoriais de controlo de qualidade de produtos alimentares, recolher e analisar amostras e reportar resultados. Também deve assegurar os procedimentos de higiene e segurança laboratorial.
Que formação e experiência são necessárias?
É necessária formação superior ou técnica em Engenharia Alimentar, Ciência dos Alimentos, Química, Microbiologia, Biologia ou áreas relacionadas. A vaga também requer experiência profissional em laboratório de análise e controlo de qualidade alimentar.
Que conhecimentos serão valorizados?
Serão valorizados conhecimentos de HACCP, ISO 22000, ISO/IEC 17025 ou outras normas aplicáveis, além de experiência com sistemas de gestão da qualidade e elaboração de relatórios.