Analista de qualidade alimentar laboratório

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Vaga para analista de qualidade alimentar em laboratório, com análises físico-químicas e microbiológicas, controlo de qualidade e análise de amostras.

Fuente externa - sin verificarhace 5 díasVigente hasta: 23 dic 2026

Salario

No especificado

Ubicación

Icolo e Bengo, Angola

Tipo de empleo

Tiempo completo

Modalidad

No especificado

Analista de qualidade alimentar laboratório

Icolo e Bengo, Angola

Descripción del empleo

Sobre a vaga

A Operatecangola procura um analista de qualidade alimentar para realizar análises laboratoriais de controlo de qualidade de produtos alimentares.

Responsabilidades

  • Executar análises físico-químicas e microbiológicas de acordo com os procedimentos estabelecidos.
  • Recolher, preparar e analisar amostras.
  • Registar, interpretar e reportar os resultados das análises.
  • Assegurar o cumprimento dos procedimentos de controlo de qualidade, higiene e segurança laboratorial.
  • Identificar desvios e não conformidades e apoiar na implementação de ações corretivas.
  • Garantir a correta utilização, limpeza e conservação dos equipamentos laboratoriais.
  • Assegurar o cumprimento das normas e boas práticas laboratoriais.

Requisitos

  • Formação superior ou técnica em Engenharia Alimentar, Ciência dos Alimentos, Química, Microbiologia, Biologia ou áreas relacionadas.
  • Experiência profissional em laboratório de análise e controlo de qualidade alimentar.
  • Conhecimentos de análises físico-químicas e/ou microbiológicas de alimentos.
  • Conhecimentos de boas práticas laboratoriais e segurança alimentar.
  • Capacidade de análise, organização, rigor e atenção ao detalhe.
  • Bons conhecimentos de informática e disponibilidade para trabalhar em laboratório.

Será valorizado:

  • Experiência com sistemas de gestão da qualidade.
  • Conhecimentos de HACCP, ISO 22000, ISO/IEC 17025 ou outras normas aplicáveis.
  • Experiência na elaboração de relatórios e interpretação de resultados laboratoriais.

Key facts

  • Localização: Icolo e Bengo, Angola.
  • Requer formação superior ou técnica em áreas relacionadas com alimentos, química, microbiologia ou biologia.
  • Requer experiência profissional em laboratório de análise e controlo de qualidade alimentar.
  • Inclui análises físico-químicas e/ou microbiológicas de alimentos.

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Preguntas frecuentes

  • Quais são as principais responsabilidades?

    Executar análises laboratoriais de controlo de qualidade de produtos alimentares, recolher e analisar amostras e reportar resultados. Também deve assegurar os procedimentos de higiene e segurança laboratorial.

  • Que formação e experiência são necessárias?

    É necessária formação superior ou técnica em Engenharia Alimentar, Ciência dos Alimentos, Química, Microbiologia, Biologia ou áreas relacionadas. A vaga também requer experiência profissional em laboratório de análise e controlo de qualidade alimentar.

  • Que conhecimentos serão valorizados?

    Serão valorizados conhecimentos de HACCP, ISO 22000, ISO/IEC 17025 ou outras normas aplicáveis, além de experiência com sistemas de gestão da qualidade e elaboração de relatórios.

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