Asesor Técnico Panificación Pastelería

Sobre el puesto

Apoyar el desarrollo del mercado de harinas y premezclas industriales mediante el conocimiento del cliente, la prospección, la capacitación, la asesoría del negocio y sus primeras compras, según los lineamientos de la gerencia. El puesto acompaña el logro de los objetivos de venta en la región asignada y el desarrollo de los clientes según sus necesidades.

Responsabilidades

• Asesorar a clientes de cualquier tamaño y tipo sobre el uso de harinas para elaborar productos panificables, los métodos de producción y la forma correcta de establecer precios y márgenes.
• Instruir a colaboradores de clientes y equipos técnicos internos sobre procesos de producción y el uso de harinas en productos panificables.
• Impulsar el desarrollo de nuevos productos de tendencia actual mediante capacitaciones para todo tipo de clientes, principalmente industriales.
• Resolver problemas técnicos del proceso productivo de panificación generados por el uso incorrecto de harinas o equipos, tanto en procesos artesanales como industriales.
• Diseñar y desarrollar productos y servicios según las necesidades del cliente, realizar las pruebas correspondientes y generar materiales para su implementación.
• Dar seguimiento y asegurar la satisfacción de las necesidades de los clientes.
• Realizar capacitaciones programadas para clientes en distintas plataformas, centros de capacitación o centros productivos.
• Asegurar el estándar de calidad de los productos y servicios en las instalaciones utilizadas para su promoción, así como el cumplimiento de BPM e inocuidad.
• Preparar informes, reportes y análisis para que los clientes interpreten características técnicas de las harinas propias o de la competencia, como rendimiento, absorción, fermentación y tiempo de vida.

Requisitos

• Bachillerato.

Cómo postularte

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Datos clave

• El perfil del puesto indica bachillerato.
• El puesto asesora sobre el uso de harinas en productos panificables.
• Incluye capacitaciones para clientes y equipos técnicos internos.
• Realiza informes sobre características técnicas de las harinas.

Salario estimado

Salario estimado para vendedor en El Salvador: USD 405 - 550 al mes, según 35 ofertas con salario publicado en CazVid. Es una estimación, no el salario ofrecido.