Asistente Pastelera Jr. Medio Tiempo en Quito - Petisú

¡Únete a la magia de Petisú! | Pastelera Jr. o Asistente Pastelera (Medio Tiempo)

Resumen del Puesto

Ubicación: Quito, Sector Whymper.
Modalidad: Presencial - Medio Tiempo.
Horario: Lunes a viernes de 08:30 a 13:00, y sábados ocasionales de 08:30 a 13:00.
Salario: $250 por mes + horas extras (sábados) + beneficios de ley.
Requisito: Estudios y/o experiencia en pastelería o repostería.

¿Quiénes somos en Petisú?

Somos una pequeña "Fábrica de Suspiros" donde hornear es sinónimo de alegría y generosidad. Valoramos el apoyo a lo local, la frescura de los ingredientes y el poder de un postre para transmitir cariño. En Petisú, no solo elaboramos pasteles, creamos vínculos afectivos a través del sabor casero.

Tu Misión en el Equipo

Como Pastelera Jr. o Asistente Pastelera, serás la mano derecha en la creación de experiencias inolvidables. Tu objetivo será optimizar los tiempos de producción y garantizar que cada receta y empaque mantengan la excelencia que nos caracteriza.

Responsabilidades Clave

• Arte y Técnica: Ejecutar recetas con precisión usando fichas técnicas (merengues suizos, italianos, franceses, bizcochos y cremas).
• Mise en Place: Organizar materia prima y mantener stock adecuado de ingredientes.
• Decoración y Detalle: Decorar tortas con buttercream y personalizar pedidos con prolijidad.
• Gestión Operativa: Realizar inventarios diarios, mantener orden en la estación y colaborar en la toma de pedidos con rapidez y calidez.
• Armado de Sueños: Empacar productos con delicadeza para una presentación atractiva.

Perfil del Candidato

Buscamos a alguien que combine técnica y sensibilidad, con formación o experiencia en pastelería o repostería. Valoramos la pasión por el detalle y el compromiso con la calidad.

¿Interesado? ¡Postúlate y forma parte de Petisú, donde cada postre es un acto de amor!