En Company, una cadena de restaurantes de sushi en crecimiento ubicada en Santiago de Cali, Valle del Cauca, buscamos Auxiliares de cocina comprometidos con la calidad y la excelencia en el servicio. Si eres una persona responsable, con actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente en el sector gastronómico, esta es tu oportunidad. Ofrecemos un salario competitivo de COL$1.800.000 por mes, además de propinas y auxilio de transporte, todo en un ambiente laboral presencial que fomenta el trabajo en equipo y el desarrollo de habilidades culinarias especializadas.
Responsabilidades Clave
- Preparar ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de platos de sushi, asegurando la frescura y calidad de los productos.
- Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en Colombia.
- Apoyar al equipo de cocina en la elaboración de recetas bajo supervisión, garantizando tiempos de entrega eficientes y presentación adecuada.
- Controlar el inventario básico de insumos y reportar faltantes oportunamente para evitar interrupciones en el servicio.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento correcto de materias primas, siguiendo procedimientos establecidos.
- Participar activamente en capacitaciones y entrenamientos para mejorar técnicas culinarias y conocimiento del menú.
- Contribuir a un ambiente laboral positivo y colaborativo, promoviendo la comunicación efectiva con el equipo de cocina y servicio.
- Cumplir con las políticas internas de la empresa y horarios establecidos para garantizar la continuidad operativa.
Lo Que Buscamos
Requerido:
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida japonesa o sushi.
- Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos según la legislación colombiana.
- Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Santiago de Cali.
- Edad mínima de 18 años y certificado de salud vigente.
Preferido:
- Formación técnica o cursos relacionados con gastronomía o cocina profesional.
- Habilidades para aprender rápidamente y adaptarse a procesos estandarizados.
- Interés en desarrollo profesional y crecimiento dentro del sector gastronómico.
Lo Que Ofrecemos
- Salario base de COL$1.800.000 por mes, más propinas y auxilio de transporte.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en una empresa reconocida en Cali.
- Oportunidades de capacitación continua y desarrollo profesional en gastronomía especializada.
- Posibilidad de crecimiento y avance dentro de la cadena de restaurantes.
- Estabilidad laboral con contrato formal y cumplimiento de la normatividad laboral colombiana.
- Horario fijo presencial que permite un balance adecuado entre vida personal y laboral.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el horario de trabajo para el Auxiliar de cocina?
El puesto es presencial con horario fijo, generalmente en turnos diurnos, adaptados a la operación del restaurante en Santiago de Cali.
¿Se requiere experiencia previa en cocina japonesa?
Se valora experiencia en restaurantes de sushi, pero también se aceptan candidatos con experiencia general en cocina que demuestren actitud y ganas de aprender.
¿Qué beneficios adicionales ofrece la empresa?
Además del salario base, ofrecemos propinas, auxilio de transporte y oportunidades de capacitación para crecimiento profesional.
¿Es necesario contar con certificaciones específicas?
Se requiere certificado de salud vigente y conocimientos básicos en manipulación de alimentos, conforme a la normativa colombiana.
¿Cómo puedo postularme para esta vacante?
Para aplicar, envía tu hoja de vida actualizada a través de los canales indicados por la empresa o acude directamente al restaurante en Santiago de Cali para entrevista presencial.
¿Hay posibilidades de crecimiento dentro de la empresa?
Sí, Company promueve el desarrollo interno y brinda oportunidades para avanzar en la carrera gastronómica.
Para más información sobre salarios en el sector gastronómico en Colombia: Ministerio de Trabajo Colombia
Recursos Adicionales
Para más información sobre el mercado laboral: Ministerio del Trabajo de Colombia
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