Auxiliar De Cocina Porcionador
Aviso de fuente externaen Vacantes Disponibles
Convocatoria para Auxiliar de Cocina Porcionador: preparación y porcionamiento de alimentos, limpieza, BPM y apoyo a la operación de cocina.
Salario
No especificado
Ubicación
Riohacha, Colombia
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Auxiliar De Cocina Porcionador
Riohacha, Colombia
Descripción del empleo
Sobre el puesto
La Corporación Corpoalbania invita a participar en la convocatoria para el cargo de Auxiliar de Cocina, en el área de Operaciones, bajo la supervisión del Jefe Administrativo. El puesto brinda apoyo integral a la operación de cocina y participa en la preparación y porcionamiento de alimentos, además de labores de limpieza, organización y servicio.
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación y el porcionamiento de alimentos.
- Realizar el lavado, limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina.
- Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo.
- Apoyar el almacenamiento, conservación y rotación de alimentos e insumos.
- Cumplir con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Apoyar al almacenar para el servicio de alimentación.
- Reportar novedades relacionadas con equipos, utensilios o condiciones de la cocina.
- Apoyar otras actividades propias de la operación cuando sean requeridas.
Requisitos
- Bachiller.
- Experiencia mínima de un (1) año en cocinas institucionales, hoteles, restaurantes, casinos o servicios de alimentación.
- Experiencia como Auxiliar de Cocina, Porcionador y/o en cargos afines.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Preferiblemente, certificado vigente de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos diurnos y nocturnos, incluidos fines de semana y festivos cuando la operación lo requiera.
- Competencias: trabajo en equipo, compromiso y responsabilidad, organización y disciplina, agilidad y motivación al servicio, productividad, adaptabilidad, sincero actitud y disposición para el aprendizaje.
Condiciones laborales: Contrato laboral. Lugar de trabajo: Campamento Mina Cerrejón -.
Cómo postularte
Postúlate directamente en CazVid.
Datos clave
- Se requiere experiencia mínima de un (1) año en cocinas institucionales, hoteles, restaurantes, casinos o servicios de alimentación.
- Disponibilidad para turnos rotativos diurnos y nocturnos, incluidos fines de semana y festivos cuando la operación lo requiera.
- Contrato laboral.
- Lugar de trabajo: Campamento Mina Cerrejón -.
Preguntas frecuentes
¿Qué funciones tiene el cargo?
Incluye apoyar la preparación y el porcionamiento de alimentos, la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas, y el almacenamiento y rotación de alimentos e insumos.
¿Qué requisitos se solicitan?
Se solicita bachillerato, experiencia mínima de un (1) año en cocinas institucionales, hoteles, restaurantes, casinos o servicios de alimentación, y conocimientos en manipulación de alimentos y BPM.
¿Qué disponibilidad de horario se requiere?
Se requiere disponibilidad para laborar en turnos rotativos diurnos y nocturnos, incluidos fines de semana y festivos cuando la operación lo requiera.