Ayudante De Cocina

Descripción del puesto Como Ayudante de cocina en KC Hotel San José apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos, siguiendo las recetas y estándares del hotel. Te encargarás de lavar, cortar y porcionar ingredientes, montar platos fríos y apoyar en la elaboración de platos calientes. Colaborarás en la limpieza y organización de la cocina, cámaras y almacenes, garantizando el orden antes, durante y después del servicio. Participarás en la recepción y almacenamiento de mercancía, controlando fechas de caducidad y rotación de productos. Este es un puesto a tiempo completo, 100 % presencial, ubicado en San José, Costa Rica.
Requisitos

Aptitudes en la preparación de alimentos y nociones básicas de cocina Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como buenas prácticas de manipulación de alimentos Experiencia o interés en el área de alimentos y bebidas, colaborando con el equipo de sala cuando sea necesario Orientación al servicio y trato cercano con las personas, colaborando con el resto del equipo para ofrecer una buena experiencia a la clientela (Customer Service).Capacidad para trabajar en equipo, actitud proactiva, organización bajo presión y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.Se valorará formación en gastronomía o cocina, así como experiencia previa en hoteles o restaurantes.