Barista

PASIÓN POR EL CAFÉ, COMPROMISO CON EL SERVICIO

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INFORMACIÓN DEL PUESTO
Puesto: Barista
Área: Cafetería / Atención al Cliente
Modalidad: Presencial
Ubicación: Puebla, Puebla

OBJETIVO DEL PUESTO
Preparar y servir bebidas de café y alimentos con la calidad, rapidez y excelente presentación, ofreciendo una atención cordial y personalizada para garantizar una experiencia positiva para cada cliente.

FUNCIONES PRINCIPALES
• Preparar bebidas calientes y frías (espresso, americano, latte, capuchino, macchiato, té y chocolate).
• Preparar alimentos del menú como chapatas, croissants, postres y ensaladas.
• Atender a los clientes de manera amable y eficiente.
• Tomar pedidos y realizar cobros en caja y terminal bancaria.
• Mantener limpia y organizada la barra, mesas y área de trabajo.
• Operar y cuidar la máquina de café, molinyo demás equipo.
• Verificar el abastecimiento de insumos y reportar faltantes.
• Cumplir con los estándares de higiene, limpieza y manejo de alimentos.

CONOCIMIENTOS DESEABLES
• Manejo de máquina de espresso.
• Empaquetar leche y preparación de bebidas de café.
• Atención y servicio al cliente.
• Manejo básico de caja y terminal bancaria.
• Buenas prácticas de higiene y limpieza.

OFRECEMOS
• Sueldo base.
• Prestaciones de ley.
• Capacitación constante.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento.

HORARIO DE TRABAJO
Horarios y descansos rotativos, dependiendo del funcionamiento de la cafetería.

INDICADORES DE DESEMPEÑO (KPIs)
• Calidad y presentación de bebidas.
• Tiempo de preparación de pedidos.
• Atención y satisfacción del cliente.
• Limpieza y orden en el área de trabajo.
• Cumplimiento de procedimientos y puntualidad.