Barman Bartender Restaurante La Cocina De Javier Vitacura

Sobre el puesto

La Cocina de Javier busca un barman o bartender para preparar y despachar cócteles, tragos y bebidas en su restaurante.

Responsabilidades

• Preparar coctelería clásica y cócteles de la casa.
• Realizar la mise en place y el abastecimiento diario de la barra.
• Preparar y presentar bebidas según las recetas y los estándares establecidos.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la barra.
• Controlar y utilizar correctamente licores, vinos, bebidas e insumos.
• Apoyar en inventarios y control de stock, y recibir y almacenar adecuadamente productos de barra.
• Coordinar con garzones y el equipo de salón para asegurar un servicio rápido y ordenado.
• Cumplir los procedimientos internos y las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable como barman o bartender en restaurantes, bares u hoteles.
• Conocimiento de coctelería clásica, vinos, destilados y bebidas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener rapidez y precisión durante el servicio.
• Orden, limpieza y responsabilidad en el manejo de la barra.
• Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en Vitacura y en turnos correspondientes al funcionamiento del restaurante.
• Si postulas desde el extranjero, contar con documentación vigente que permita trabajar legalmente en Chile.

Datos clave

• Se requiere experiencia previa comprobable como barman o bartender en restaurantes, bares u hoteles.
• El puesto requiere conocimiento de coctelería clásica, vinos, destilados y bebidas.
• Se requiere disponibilidad para trabajar en Vitacura y en turnos correspondientes al funcionamiento del restaurante.
• Postulantes extranjeros deben contar con documentación vigente para trabajar legalmente en Chile.