CAPITAN DE RESTAURANTE

Descripción del puesto Encargado de coordinar el servicio en el restaurante, asegurando una experiencia excelente para cada cliente. Organizar y supervisar al equipo del área y asignar tareas asi como apoyar en la atención directa cuando sea necesario. Controlar estándares de calidad, tiempos de servicio y la correcta presentación de platos y bebidas, trabajando en estrecha colaboración con cocina. También colabor en la formación del personal nuevo y en la resolución de incidencias con enfoque en la satisfacción de quienes visitan el restaurante.
RequisitosExperiencia previa en puestos de supervisión o liderazgo en restaurante (como capitán de meseros, supervisor de restaurante, etc) y conocimiento de servicio a la carta, buffet y eventosAptitudes en organización de turnos, gestión de equipos y coordinación entre restaurante y cocina para garantizar un servicio fluido.buena comunicación interpersonal, orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presiónConocimientos básicos de sistema Micros y uso de POS, toma de comandas y manejo de caja.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
OfrecemosSalario Q7,000.00Propina Parqueo y Alimentación a bajo costoIndemnización universal despues de un año Capacitación constante