Chef Ejecutivo a Tiempo Parcial - Luid Franz Ramos Balcazar

Únete a Luid Franz Ramos Balcazar como Chef Ejecutivo a tiempo parcial. Serás responsable de la creación y supervisión de la cocina internacional, asegurando la máxima calidad y satisfacción del cliente.

Responsabilidades Clave

• Desarrollar menús innovadores basados en cocina internacional.
• Supervisar la preparación y presentación de los alimentos, garantizando altos estándares de calidad.
• Gestionar inventarios y optimizar el uso de recursos culinarios.
• Capacitar y dirigir al equipo de cocina en técnicas y procedimientos.
• Monitorear la satisfacción del cliente y ajustar operaciones según sea necesario.
• Colaborar en la planificación de eventos especiales y menús temáticos.
• Implementar normas estrictas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos y Cualificaciones

• Título de Técnico en Gastronomía.
• Experiencia comprobada en cocina internacional y atención al cliente.
• Conocimiento en gestión de inventarios y capacitación gastronómica.
• Habilidad para manejar herramientas y equipos de cocina eficientemente.
• Mínimo 3 años de experiencia en roles similares, preferentemente.

Este puesto es ideal para un profesional apasionado por la gastronomía, con enfoque en la excelencia y la satisfacción del cliente. Trabajarás en un ambiente colaborativo, reportando al gerente del establecimiento y coordinando con otros departamentos para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.