Cocinera Repostera en Guayaquil, Guayas

Buscamos una Cocinera Repostera para trabajar a tiempo completo en Guayaquil, Guayas, Ecuador. La persona seleccionada preparará postres y productos de repostería de calidad, aportará ideas creativas al menú y colaborará con un equipo de cocina en un ambiente amigable y acogedor.

Responsabilidades

• Preparar y hornear productos de repostería siguiendo las recetas y los estándares establecidos.
• Proponer y probar sabores e ingredientes para crear postres innovadores.
• Coordinarse con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente, incluso durante los periodos de mayor actividad.
• Mantener la cocina organizada, limpia y segura, cumpliendo las normas de higiene alimentaria.
• Administrar el tiempo para completar los pedidos dentro de los plazos previstos.
• Participar en la creación del menú con ideas y sugerencias inspiradas en tendencias actuales.
• Ajustar porciones y presentaciones según las necesidades y preferencias de los clientes.

Requisitos

• Título de Técnico en Gastronomía.
• Experiencia previa en repostería; se prefiere experiencia en cocinas comerciales.
• Conocimiento de herramientas, equipos de cocina y manejo de ingredientes.
• Habilidades culinarias, organización y capacidad para trabajar en equipo.
• Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
• Adaptabilidad y habilidad para gestionar varias tareas con eficiencia.

Detalles del empleo

• Ubicación: Guayaquil, Guayas, Ecuador.
• Modalidad: Presencial.
• Tipo de empleo: Tiempo completo.
• Remuneración: 480 por mes.

Si tienes pasión por la repostería y disfrutas creando postres que sorprendan a los clientes, esta oportunidad puede ser para ti.