Cocinero

Descripción de la empresa Casa de las espadas es una empresa dedicada a la restauración que busca ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y cercana. Nos enfocamos en la calidad de los ingredientes, el respeto por las técnicas culinarias y la creatividad en nuestros platos. Valoramos un ambiente de trabajo colaborativo, donde cada persona aporta su talento a la cocina y al servicio. Apostamos por el crecimiento profesional dentro de la empresa y fomentamos la formación continua. Nuestro objetivo es que tanto el equipo como las personas clientas disfruten de un espacio acogedor y bien organizado.Descripción del puesto En el puesto de Cocinero en Casa de las espadas te encargarás de la preparación, elaboración y emplatado de los diferentes platos de la carta, siguiendo los estándares de calidad de la empresa. En tu día a día participarás en el manejo de materias primas, control de stocks básicos de cocina y apoyo en la organización de la partida que se te asigne. También colaborarás en la limpieza y orden de la zona de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria e higiene. Trabajarás en coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y coherente. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y ubicado en Puebla, PUE.Requisitos Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina en restaurante, bar o similar, valorando formación en cocina o gastronomía.Conocimientos básicos de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y seguridad e higiene en cocina.Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación con compañeras y compañeros y actitud proactiva en un entorno dinámico.Organización, atención al detalle, gestión del tiempo y disposición para aprender nuevas recetas y métodos de trabajo.Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, de forma presencial, con posible adaptación a turnos rotativos y fines de semana.