Cocinero en Callao, Callao - JORGE LUIS GUTIERREZ ALVAREZ

Únete como Cocinero en Callao, Callao, Perú y forma parte de un equipo culinario comprometido con la calidad y la seguridad alimentaria. En esta posición, contribuirás al éxito de la cocina asegurando el cumplimiento de altos estándares de higiene y manipulación de alimentos, impactando directamente en la satisfacción del cliente y la reputación del establecimiento. Responsabilidades Clave Preparar platos siguiendo recetas y estándares establecidos. Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de ingredientes. Colaborar con el equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente. Monitorear y mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo. Participar en la planificación del menú y realizar inventarios de cocina. Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad alimentaria. Asistir en la formación de nuevos cocineros y personal de cocina. Calificaciones Requeridas Certificación en manipulación de alimentos. Experiencia previa en cocina, preferentemente en entornos de gran escala. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar eficazmente. Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación segura de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Reportarás al Chef o Supervisores de Cocina, trabajando en un ambiente colaborativo que fomenta la comunicación y cooperación para mantener altos estándares en la preparación y servicio de alimentos.