Cocinero/a

Funciones

• Preparar desayuno, almuerzo y cena según el menú establecido y servir en los horarios correspondientes.
• Manejo higiénico de alimentos: Cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación segura de alimentos. Garantizar limpieza de utensilios, superficies de trabajo y cocina en general. Verificar la frescura y estado de los alimentos.
• Control de inventarios y abastecimientos: Hacer inventario de insumos alimenticios y productos de cocina. Solicitar oportunamente la compra de alimentos y productos de limpieza.
• Almacenar correctamente los alimentos (frescos, secos y refrigerados).
• Mantener limpieza y orden en la cocina y comedor. Uso correcto de los equipos.
• Mantener una actitud respetuosa, servicial y colaborativa con los trabajadores

Requisitos

• Responsable, organizada y con experiencia en preparación de alimentos.
• Experiencia probada mínimo 1 año como cocinero/a para 150 personas en campamento
• Elaboración de platos nacionales e internacionales
• Conocimientos en manipulación higiénica de alimentos
• Organización y limpieza.
• Buena sazón y variedad en la cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Buena actitud de servicio y convivencia.

Horario

• Disponibilidad para laborar jornadas 22/8
• Disponibilidad tiempo completo

Beneficios

• Beneficios de ley
• Empresa brinda alimentación, hospedaje y uniforme

Como aplicar

• Envía tu hoja de vida por correo electrónico.
• Asunto: Aspirante cocinero/a

Ubicación

• Tenguel, La Fortuna
• Sector Tenguel-Guayaquil