Cocinero/a

Únete a nuestro equipo en Cuenca, Azuay, Ecuador, donde buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para formar parte de un ambiente dinámico y acogedor. Nuestra empresa, que se especializa en ofrecer comidas de alta calidad y servicio excepcional, está comprometida con la satisfacción de nuestros clientes. Este rol desempeña un papel clave en la creación de platos deliciosos y en el fortalecimiento de nuestro equipo. Responsabilidades Clave Preparar, cocinar y presentar una variedad de platos siguiendo recetas y estándares de calidad. Colaborar con otros cocineros y el personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. Controlar el uso y almacenamiento de ingredientes para minimizar el desperdicio. Mantener la limpieza y organización de la cocina conforme a las normas de sanidad. Contribuir a la creación de nuevos menús y mejoras en los platos existentes. Evaluar la calidad de los alimentos y ajustar técnicas de cocción según sea necesario. Recibir y almacenar adecuadamente los suministros de cocina. Calificaciones Requeridas y Preferidas Título de Técnico en Gastronomía o similar. Experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos de alta presión. Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos. Habilidades en el uso de utensilios de cocina y equipos de cocina profesional. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. Certificaciones en manipulación de alimentos son un plus. Formarás parte de un equipo colmado de profesionales en un ambiente que promueve la creatividad y el trabajo en conjunto. Reportarás directamente al Chef Ejecutivo y trabajarás de la mano con otros cocineros, chefs y personal de servicio para garantizar una experiencia gastronómica de primera. Nuestra cultura se centra en la colaboración, el respeto y la innovación. Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como un ambiente laboral moderno que valora el equilibrio entre trabajo y vida personal. Te invitamos a ser parte de nuestra familia culinaria, donde tu pasión por la cocina brillará. Si te entusiasma esta oportunidad, esperamos recibir tu solicitud para unirte a nuestro equipo.