Cocinero/a en Cuenca, Azuay, Ecuador

piatto pizza busca Cocinero/a en Cuenca, Azuay, Ecuador para incorporarse a tiempo completo a un equipo dinámico y acogedor. La persona seleccionada preparará platos de calidad y contribuirá a ofrecer una excelente experiencia gastronómica a los clientes.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos de acuerdo con las recetas y los estándares de calidad.
• Coordinar tareas con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente.
• Controlar el uso y almacenamiento de ingredientes para reducir desperdicios.
• Mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo las normas de higiene y sanidad.
• Apoyar la creación de menús y la mejora de los platos existentes.
• Verificar la calidad de los alimentos y ajustar las técnicas de cocción cuando sea necesario.
• Recibir y almacenar correctamente los suministros de cocina.

Requisitos

• Título técnico en Gastronomía o formación relacionada.
• Experiencia previa en cocina; se valorará experiencia en entornos de alta presión.
• Conocimientos de técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos.
• Habilidad para utilizar utensilios y equipos de cocina profesional.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva.
• Se valorarán certificaciones en manipulación de alimentos.

Equipo y condiciones

Reportarás directamente al Chef Ejecutivo y colaborarás con cocineros, chefs y personal de servicio. El puesto es de tiempo completo y presencial en Cuenca, Azuay, Ecuador. La remuneración indicada es de 500 por año.

Si tienes pasión por la gastronomía y buscas aportar creatividad y compromiso en un equipo colaborativo, postúlate para el puesto de Cocinero/a en piatto pizza.