Cocinero B

En Safi Metropolitan, una empresa en crecimiento dedicada a ofrecer experiencias culinarias excepcionales en San Pedro, Nuevo León, México, buscamos un Cocinero B para unirse a nuestro equipo presencial. Esta posición es ideal para profesionales apasionados por la gastronomía que desean desarrollar su carrera en un ambiente dinámico y colaborativo. Aquí tendrás la oportunidad de potenciar tus habilidades culinarias, contribuir a la innovación de menús y crecer profesionalmente dentro de una compañía que valora la creatividad y el trabajo en equipo. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas establecidas y manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Colaborar en la planificación y desarrollo de nuevos menús y platos especiales para mejorar la oferta gastronómica. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en México. Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para asegurar un servicio eficiente y puntual. Realizar controles de calidad diarios para garantizar la frescura y correcta presentación de los alimentos. Apoyar en la gestión de inventarios y en la realización oportuna de pedidos de ingredientes, optimizando recursos y minimizando desperdicios. Participar en la formación y capacitación de nuevos integrantes del equipo, fomentando un ambiente de aprendizaje continuo. Lo Que Buscamos Requerido: Educación secundaria completa. Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina comercial o restaurante. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y métodos de cocción. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno rápido y dinámico. Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo. Preferido: Certificación en manipulación de alimentos vigente. Experiencia previa en desarrollo de menús o platos especiales. Interés en crecimiento profesional y aprendizaje continuo en gastronomía. Lo Que Ofrecemos Salario competitivo de MX$12,750 por mes, acorde con el mercado local. Oportunidades claras de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y colaborativo. Capacitación continua y posibilidad de especialización culinaria. Estabilidad laboral en una empresa en expansión. Horario presencial en San Pedro, Nuevo León, con enfoque en balance vida-trabajo. Preguntas Frecuentes ¿Cuál es el horario de trabajo para esta posición? El puesto es presencial con horario completo, adaptado a las necesidades operativas del restaurante, incluyendo turnos rotativos. ¿Se requiere experiencia previa en algún tipo de cocina específica? Se valorará experiencia en cocina comercial o de restaurante, pero no es obligatorio que sea en un tipo específico. Lo importante es el dominio de técnicas culinarias básicas y la capacidad de adaptación. ¿Ofrecen capacitación para nuevos empleados? Sí, proporcionamos formación continua para mejorar habilidades culinarias y conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Hay oportunidades de crecimiento dentro de Safi Metropolitan? Definitivamente, promovemos el desarrollo profesional y ofrecemos oportunidades para avanzar en la carrera culinaria dentro de la empresa. ¿Cuál es el proceso para aplicar a esta vacante? Los interesados pueden enviar su solicitud directamente a través de nuestro portal o acudir a nuestras oficinas en San Pedro para entregar su CV y entrevista. Para más información sobre normativas de higiene alimentaria en México: COFEPRIS Únete a Safi Metropolitan y forma parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria en San Pedro, Nuevo León. Aplica hoy y comienza tu camino hacia el crecimiento profesional en gastronomía.