Cocinero en Ciudad de México - AZUL RESTAURANTES

AZUL RESTAURANTES busca un Cocinero apasionado y competente para unirse a nuestro equipo en la Ciudad de México. Este puesto a tiempo completo requiere preparar una variedad de platillos típicos de la cocina mexicana, asegurando la calidad y satisfacción de nuestros clientes.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas establecidas.
• Garantizar que todos los ingredientes y platillos cumplan con los estándares de calidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente.
• Organizar y mantener el área de trabajo limpia y segura.
• Monitorear los inventarios de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la cocina.
• Colaborar en el desarrollo de nuevos platillos y menús con el equipo de cocina.

Calificaciones Requeridas y Preferidas

• Certificación en manipulación de alimentos.
• Experiencia comprobada en cocina mexicana.
• Conocimiento en técnicas de cocina y presentación de platillos.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente acelerado.
• Habilidades de trabajo en equipo y buena comunicación.

El puesto requiere trabajar estrechamente con otros cocineros y personal de cocina, reportando al Chef principal o al Gerente de Cocina. Además, es fundamental colaborar con otros departamentos, como servicio al cliente, para asegurar la satisfacción total de los clientes.

Si eres un profesional comprometido con la cocina mexicana y deseas aportar tus habilidades a un equipo apasionado, te invitamos a postularte.