Cocinero con experiencia en comida de mar en Barranquilla, Atlántico

Eliana García busca un Cocinero con experiencia en comida de mar para contrato en Barranquilla, Atlántico, Colombia. Este puesto es clave para brindar una experiencia culinaria excepcional, destacando la creatividad y habilidades especializadas en mariscos.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar platos de mariscos cumpliendo altos estándares de calidad y presentación.
• Manejo seguro y eficiente de utensilios y equipos de cocina.
• Colaborar con el equipo para mantener un flujo de trabajo óptimo.
• Desarrollar recetas nuevas y aportar ideas creativas para el menú.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo garantizando higiene.
• Controlar inventarios de ingredientes y suministros.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos y cualificaciones preferidas

• Certificación en manipulación de alimentos.
• Experiencia comprobada en cocina de mariscos.
• Creatividad culinaria destacada.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidad en manejo de utensilios de cocina.

Se requiere compromiso con el trabajo en equipo y dedicación a la calidad en la preparación y servicio. Experiencia mínima de 1-2 años en cocina, preferiblemente en mariscos, para contribuir desde el primer día.

Salario: COP $1,800,000 mensuales.