Cocinero de Desayunos y Menú en San Juan de Miraflores

Independiente busca Cocinero de Desayunos y Menú en San Juan de Miraflores, Lima, Perú. Se ofrece una oportunidad de tiempo completo en un equipo dinámico y colaborativo. La persona seleccionada preparará desayunos y platillos del menú, contribuyendo a ofrecer una experiencia agradable a los clientes.

Responsabilidades

• Preparar desayunos y platillos del menú según las recetas y estándares establecidos.
• Mantener la cocina limpia y organizada antes, durante y después del servicio.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
• Verificar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos.
• Etiquetar y almacenar correctamente los alimentos para reducir desperdicios.
• Apoyar en la creación de platillos y propuestas de menú.
• Colaborar en la capacitación de nuevos integrantes del equipo.

Requisitos

• Secundaria completa.
• Experiencia previa en cocina; se prefiere experiencia preparando desayunos.
• Habilidades culinarias y conocimiento de técnicas de cocina.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado.
• La certificación en manipulación de alimentos es deseable.
• Se valorará experiencia en establecimientos de alto tráfico.

Equipo y condiciones

Reportarás al chef ejecutivo y colaborarás con otros cocineros y el personal de sala. El puesto es presencial y de tiempo completo en San Juan de Miraflores, Lima. La remuneración indicada es de 1800 por mes.