Cocinero De Línea

Descripción de la empresa The beach house hotel boutique es una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad en un entorno exclusivo y cuidado al detalle. Nuestro equipo de cocina trabaja con productos frescos y recetas innovadoras, respetando las tradiciones culinarias y adaptándolas a nuevas tendencias. Promovemos un ambiente de trabajo colaborativo, donde se valora la creatividad, la formación continua y el respeto entre todas las personas. Buscamos talento que quiera crecer profesionalmente y aportar nuevas ideas a nuestra propuesta gastronómica.Descripción del puesto Como Cocinero/a de línea, te encargarás de preparar y emplatar los platos durante el servicio, siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa. Trabajarás en una partida específica (caliente, fría, guarniciones, etc.), asegurando la correcta mise en place y el mantenimiento del orden y la limpieza en tu área de trabajo. Colaborarás estrechamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, coordinado y seguro. También participarás en el control de stock básico, recepción de mercancías y adecuado almacenamiento de los productos. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Roatán.Requisitos Formación básica en cocina profesional o experiencia demostrable previa en un puesto similar en restaurantes u hoteles.Conocimientos de técnicas de corte, cocción, conservación y manipulación higiénica de alimentos.Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de servicio, manteniendo la calidad y la presentación de los platos.Aptitudes de trabajo en equipo, comunicación efectiva y actitud colaborativa con el resto del personal de cocina y sala.Organización, atención al detalle y compromiso con el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Disponibilidad para trabajar en jornada completa y en turno partidos, fines de semana y festivos, según necesidades del servicio.