Cocinero General Especializado en Mariscos en Ciudad López Mateos

Club Social Tlacuache busca un Cocinero General Especializado en Mariscos para unirse a nuestro equipo en Ciudad López Mateos, México. Ofrecemos una experiencia culinaria excepcional enfocada en mariscos frescos y snacks de alta calidad.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar platillos variados a base de mariscos siguiendo recetas estándar y manteniendo la calidad en cada servicio.
• Gestionar el stock y conservación de ingredientes, asegurando frescura e higiene en la cocina.
• Realizar limpieza y mantenimiento de la cocina cumpliendo con normas de sanidad y seguridad alimentaria.
• Participar en la planificación de inventarios y control de costos de alimentos.
• Recepcionar y verificar entregas de insumos, garantizando calidad y cantidad.

Requisitos y Calificaciones

• Educación mínima: Secundaria.
• Experiencia previa en cocina, especialmente en preparación de mariscos.
• Conocimientos en técnicas culinarias y normas de higiene.
• Habilidades para trabajar en equipo y buena comunicación.
• Certificaciones en manipulación de alimentos y cocina son deseables.

Ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional, desarrollo continuo, ambiente laboral moderno y beneficios que mejoran la calidad de vida.