Cocinero Junior en Lima, Lima, Perú

La Benita Lima busca un Cocinero Junior para su equipo en Lima, Perú. Esta oportunidad de tiempo completo es ideal para una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocina y disposición para aprender y crecer profesionalmente.

Responsabilidades clave

• Garantizar la inocuidad alimentaria en las áreas de trabajo.
• Mantener los estándares de calidad en cada plato servido.
• Preparar insumos base para la elaboración de los platos.
• Verificar que la presentación de los platos cumpla con las recetas y estándares establecidos.
• Completar los formatos requeridos, incluidos los controles de temperatura de productos fríos, limpieza, line check y requerimientos.
• Realizar la limpieza profunda diaria de la cocina y mantener las zonas inertes en condiciones higiénicas.
• Colaborar con el jefe de cocina y el equipo de servicio para ofrecer una experiencia integral a los clientes.

Requisitos y calificaciones

• Experiencia previa en cocina; se prefiere un mínimo de un año.
• Habilidades culinarias básicas y conocimiento de técnicas de cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Actitud positiva, compromiso con el trabajo en equipo y disposición para aprender.
• Se valorará contar con una certificación en gastronomía o cocina.

Lo que ofrece La Benita Lima

Encontrarás un ambiente laboral colaborativo y estimulante, con apoyo del equipo y oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional. El puesto reporta al jefe de cocina y requiere coordinación con otras áreas para contribuir a una excelente experiencia para los clientes.

Si buscas un empleo de cocinero junior en Lima y quieres desarrollar tu carrera en gastronomía, postúlate para formar parte de La Benita Lima.