Cocinero para Producción en Ciudad de México

Mexico City,Mexico City,Mexico Presencial Tiempo Completo MX$11,000 por semana

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En Company, una empresa líder en el sector alimenticio en crecimiento constante en Ciudad de México, buscamos un cocinero para producción comprometido y apasionado por la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. Únete a nuestro equipo presencial y contribuye al desarrollo de procesos de producción en cocina caliente y fría, con oportunidades reales de crecimiento profesional y capacitación continua. Esta posición es ideal para quienes desean desarrollar su carrera en la industria gastronómica, trabajando en un ambiente dinámico y profesional.

Responsabilidades Clave

Preparar alimentos en línea de cocina caliente y cocina fría, asegurando la correcta manipulación y presentación.
Ejecutar procesos de producción a volumen, ensamblando platillos con precisión y consistencia.
Verificar la calidad y presentación de los platillos antes de su entrega, manteniendo estándares estrictos.
Colaborar con el equipo de cocina para optimizar tiempos y procesos productivos.
Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Reportar cualquier incidencia o desviación en la producción al supervisor inmediato.
Participar en capacitaciones y entrenamientos para mejorar técnicas culinarias y procesos internos.
Contribuir a la mejora continua mediante sugerencias basadas en la experiencia diaria.

Lo Que Buscamos

Requerido:

Experiencia mínima de 1 año en cocina industrial o producción de alimentos en volumen.
Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251-SSA1-2009).
Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Capacidad para seguir instrucciones y estándares de calidad rigurosos.
Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Ciudad de México.

Preferido:

Formación técnica en gastronomía o afines.
Experiencia en cocina caliente y fría.
Interés en desarrollo profesional y aprendizaje continuo.
Conocimientos básicos de control de inventarios y manejo de maquinaria de cocina industrial.

Lo Que Ofrecemos

Salario competitivo acorde al mercado de Ciudad de México.
Seguro médico
Vacaciones pagadas y días de descanso conforme a la ley.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Capacitación continua en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
Ambiente laboral seguro y profesional con enfoque en bienestar y trabajo en equipo.
Horario fijo presencial para mejor conciliación vida-trabajo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el horario de trabajo? El puesto es presencial con horario fijo, generalmente de lunes a viernes, con posibilidad de turnos según la demanda.

¿Se requiere experiencia específica en algún tipo de cocina? Se valoran conocimientos en cocina caliente y fría, pero la experiencia en producción de alimentos a volumen es fundamental.

¿La empresa ofrece capacitación? Sí, ofrecemos capacitaciones continuas para mejorar habilidades técnicas y de seguridad alimentaria.

¿Hay posibilidades de crecimiento dentro de la empresa? Absolutamente, fomentamos el desarrollo profesional y promovemos desde dentro.

¿Es necesario contar con estudios formales en gastronomía? No es obligatorio, pero sí preferido. Valoramos la experiencia práctica y el compromiso.

¿Cuál es el rango salarial para esta posición? El salario es competitivo y acorde al mercado local, con beneficios adicionales como seguro médico y vacaciones pagadas.

Para más información sobre las normas de higiene en la industria alimentaria: COFEPRIS – Normatividad

Para conocer salarios promedio en la industria gastronómica en Ciudad de México: Encuentra Salarios OCC

Recursos Adicionales

Para más información sobre derechos laborales: Secretaría del Trabajo y Previsión Social

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