Cocinero/a en Chiclayo, Lambayeque - Augusto Diaz Gomez

Augusto Diaz Gomez busca un/a Cocinero/a talentoso/a para unirse a nuestro equipo en Chiclayo, Lambayeque, Perú. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión por la gastronomía son valoradas y fomentadas. Este puesto es clave para brindar experiencias culinarias excepcionales y contribuir al éxito de nuestro restaurante.

Responsabilidades Clave

• Preparar, cocinar y presentar una variedad de platos según los estándares de calidad establecidos.
• Asegurar la higiene y limpieza de la cocina y el equipo, cumpliendo con normas de seguridad alimentaria.
• Colaborar en la planificación de menús y creación de nuevas recetas.
• Mantener inventarios adecuados y gestionar pedidos de suministros.
• Atender solicitudes y recomendaciones de clientes para mejorar su experiencia gastronómica.
• Entrenar y supervisar a nuevos miembros, fomentando el trabajo en equipo.
• Realizar controles de calidad para garantizar frescura y presentación óptima de los platos.

Requisitos y Calificaciones

• Título de Técnico en Gastronomía.
• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en ambientes de alto volumen.
• Habilidades en cocina, creatividad, higiene y trabajo en equipo.
• Capacidad de adaptación a un entorno dinámico.
• Conocimiento de técnicas culinarias y presentación de alimentos.

Ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional, desarrollo de habilidades culinarias y un ambiente laboral basado en la pasión por la cocina y el respeto mutuo. Únete a Augusto Diaz Gomez y forma parte de un equipo comprometido con la innovación gastronómica.