Cocinero/a de tiempo completo en Chiclayo, Lambayeque

Augusto Diaz Gomez busca Cocinero/a de tiempo completo en Chiclayo, Lambayeque, Perú. Únete a un equipo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión por la gastronomía contribuyen a ofrecer experiencias culinarias excepcionales.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar diversos platos de acuerdo con los estándares de calidad.
• Mantener la higiene y limpieza de la cocina y los equipos, cumpliendo las normas de seguridad alimentaria.
• Colaborar en la planificación de menús y la creación de recetas.
• Controlar el inventario de suministros y solicitar reposiciones cuando sea necesario.
• Considerar las solicitudes y recomendaciones de los clientes para mejorar su experiencia.
• Capacitar y supervisar a nuevos integrantes del equipo, promoviendo la colaboración.
• Verificar la frescura, calidad y presentación de los platos.

Requisitos

• Título técnico en Gastronomía.
• Experiencia previa en cocina; se valora experiencia en entornos de alto volumen.
• Habilidades culinarias, creatividad, atención a la higiene y capacidad para trabajar en equipo.
• Adaptabilidad a un entorno de trabajo dinámico.
• Conocimiento de técnicas culinarias y presentación de alimentos.

Lo que ofrece el puesto

Augusto Diaz Gomez ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo de habilidades culinarias, además de la posibilidad de contribuir a la innovación del menú. La cultura de trabajo se basa en la colaboración, la pasión por la cocina y el respeto por cada integrante, con un ambiente amigable.

Modalidad: Presencial, tiempo completo. Ubicación: Chiclayo, Lambayeque, Perú.