Cocineroa

En el Hotel Emperador queremos sumarte a nuestro equipo:
¡Estamos buscando Cocinero/a para sumarse a nuestro equipo!Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y vocación por la gastronomía, para formar parte de nuestro equipo de Cocina.Principales tareas y responsabilidades:Preparar y elaborar platos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y presentación establecidos.Realizar la mise en place necesaria para cada servicio.Participar activamente en los servicios de desayuno, almuerzo, cena y/o eventos, según corresponda.Controlar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de materias primas y productos elaborados.Verificar la calidad y el estado de los productos antes de su utilización.Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización del sector de trabajo.Cumplir con las normas de higiene, manipulación segura de alimentos y procedimientos de seguridad establecidos.Colaborar en el control de mercadería, stocks y aprovechamiento adecuado de las materias primas, procurando minimizar desperdicios.Trabajar de manera coordinada con el resto del equipo de Cocina y otras áreas involucradas en el servicio.Cumplir con los estándares de calidad y presentación definidos para cada preparación.¿Qué buscamos?Experiencia previa en posiciones similares, preferentemente en hotelería.Conocimientos de técnicas de cocina y buenas prácticas de manipulación de alimentos.Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en servicios de alta demanda.Organización, responsabilidad y atención al detalle.Compromiso con la calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.Disponibilidad horaria.
Ofrecemos la posibilidad de incorporarse a un equipo profesional, en un entorno dinámico y con altos estándares de servicio.
Lugar de trabajo, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos AiresModalidad, PresencialBeneficiosComedor para colaboradores.Uniforme y servicio de lavandería.Estacionamiento para bicicletas.50% de descuento en gimnasio.Beneficios corporativos.Capacitación continua y posibilidades de desarrollo profesional.
Si te apasiona la cocina, disfrutás liderar equipos y buscás nuevos desafíos en una compañía con altos estándares de servicio, ¡queremos conocerte!Postulate enviándonos tu CV y sumate a la experiencia Hotel Emperador.