Cocinero(a) de restaurante en Bogotá
Publicado en CazViden ALTAMAR PESCADERIA Y MARISCOS
ALTAMAR PESCADERIA Y MARISCOS busca cocinero(a) con mínimo 2 años de experiencia para empleo de tiempo completo en su restaurante en Bogotá.
Salario
No especificado
Ubicación
Bogotá, Bogotá D.C, Colombia
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Cocinero(a) de restaurante en Bogotá
Bogotá, Bogotá D.C, Colombia
Descripción del empleo
ALTAMAR PESCADERIA Y MARISCOS busca un(a) cocinero(a) de restaurante para trabajar a tiempo completo en Bogotá, Bogotá D.C. Buscamos una persona apasionada por la cocina, motivada y comprometida con la preparación de platos de calidad y una excelente presentación.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Mantener el área de trabajo limpia y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente, especialmente durante las horas de mayor demanda.
- Organizar los tiempos de preparación para contribuir a un servicio puntual.
- Controlar los insumos e informar oportunamente sobre las necesidades de reposición.
- Apoyar la creación de platos y menús nuevos.
- Colaborar en la orientación de nuevos integrantes del equipo cuando sea necesario.
Requisitos
- Mínimo dos años de experiencia en la industria gastronómica, preferiblemente como cocinero(a) en un restaurante.
- Habilidades sólidas de cocina y conocimiento de técnicas culinarias.
- Manejo de utensilios y equipos de cocina y cocción.
- Se valoran certificaciones en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Equipo y entorno de trabajo
Te integrarás a un equipo de cocina multifuncional y reportarás directamente al Chef Ejecutivo. También colaborarás con el personal de servicio para asegurar que cada plato llegue al cliente en las mejores condiciones.
Si buscas empleo de cocinero(a) en Bogotá y cuentas con experiencia en cocina de restaurante, esta oportunidad de tiempo completo puede ser para ti.
Preguntas frecuentes
¿Este trabajo es presencial o remoto?
Este puesto es presencial y está ubicado en Bogotá, D.C.
¿Qué experiencia necesito para aplicar?
Se requiere al menos 2 años de experiencia comprobable como cocinero en restaurantes de alta demanda, preferiblemente en cocina marina o de mariscos.
¿Qué responsabilidades tendré en el día a día?
Tus responsabilidades incluyen preparar y cocinar platos siguiendo recetas, mantener la limpieza, colaborar con el equipo para optimizar el flujo de trabajo, controlar inventarios y participar en la creación de nuevos menús.
¿Qué tipo de horario tiene este trabajo?
El trabajo es presencial y se realiza en un horario establecido en el restaurante, aunque el horario específico no se detalla en la descripción.
¿Ofrecen oportunidades de desarrollo profesional?
Sí, la oferta menciona oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro del equipo, además de capacitación continua en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.