Cocinero/a para Restaurante en Panamá, Panamá

Rafael busca un/a Cocinero/a para su restaurante ubicado en Panamá, Oeste. Esta posición es clave para brindar una experiencia culinaria excepcional, trabajando en un ambiente de cocina dinámico y colaborativo.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar platos de cocina criolla con altos estándares de calidad y presentación.
• Realizar la preparación de asados y guisados siguiendo recetas establecidas.
• Elaborar desayunos y almuerzos adaptados a las preferencias de los clientes.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaborar en el desarrollo de menús y planificación de servicios.
• Gestionar inventarios y requisición de ingredientes necesarios.
• Trabajar en equipo para asegurar un flujo eficiente en la cocina.

Requisitos

• Certificación en manipulación de alimentos.
• Experiencia de 5 a 10 años en cocina criolla, especialmente en asados, guisados, desayunos y almuerzos.
• Habilidades para el trabajo en equipo y colaboración.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Experiencia laboral previa será valorada y verificada.

Buscamos una persona motivada, organizada y capaz de desempeñarse en un ambiente activo y acelerado, contribuyendo al éxito del equipo culinario.