Cocinero de línea a tiempo completo o parcial en Waitsfield, Vermont

General Stark’s Pub, en Mad River Glen, busca un cocinero de línea o chef con experiencia culinaria para un puesto durante todo el año, de tiempo completo o parcial. Se valorará que conozca la cultura de las estaciones de esquí.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar los platillos del menú de pub en un restaurante de ritmo acelerado y alto volumen.
• Trabajar en la línea durante los turnos de verano y preparar el brunch dominical.
• Colaborar con el equipo y ayudar ocasionalmente a preparar comidas para banquetes.
• Apoyar con los pedidos de alimentos y el control de inventario; la experiencia en estas tareas es una ventaja.

Horario y condiciones

• Verano: hasta cinco días por semana; de miércoles a sábado, de 2:00 p. m. a 10:00 p. m., y brunch los domingos, de 8:00 a. m. a 3:00 p. m.
• Los horarios y turnos de invierno pueden variar.
• Puesto por hora; la remuneración depende de la experiencia.
• Incluye pase de esquí para empleados y otros beneficios de Mad River Glen.

Perfil buscado

• Experiencia culinaria y capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen.
• Orientación al trabajo en equipo y disponibilidad para colaborar en eventos ocasionales.
• Interés o familiaridad con la cultura de las estaciones de esquí.

Para postularse, envíe su currículum, una carta de presentación y dos referencias.