Despostador de Res y Cerdo en Bogotá
Publicado en CazViden GRUPO TRADIZIONE SAS
GRUPO TRADIZIONE SAS busca despostador de res y cerdo en Bogotá. Empleo presencial de tiempo completo, con salario de 1.500.000 por mes.
Salario
ALL 1,500,000 por mes
Ubicación
Bogotá, Bogota D.C., Colombia
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Despostador de Res y Cerdo en Bogotá
ALL 1,500,000 por mes
Descripción del empleo
GRUPO TRADIZIONE SAS busca despostador de res y cerdo para trabajar presencialmente en Bogotá, Colombia. La persona seleccionada ejecutará el desposte de canales y preparará los cortes según sus especificaciones y destino.
Responsabilidades
- Despostar canales de res y cerdo y clasificar los cortes según tipo y destino.
- Utilizar, afilar y desinfectar correctamente los cuchillos y herramientas asignadas.
- Preparar la carne para los procesos posteriores y cumplir los tiempos de la línea.
- Reportar desviaciones de calidad y fallas de equipos o mobiliario.
- Cumplir las normas de buenas prácticas de manufactura (BPM), bioseguridad y trazabilidad.
- Mantener el orden y la limpieza del área y participar en la limpieza de la sala.
- Identificar y separar productos no conformes; verificar etiquetas y codificación.
- Almacenar los cortes en condiciones sanitarias adecuadas y apoyar el control de inventarios.
- Aplicar prácticas para reducir desperdicios y cumplir los turnos, rotaciones y reglamento interno.
- Asistir a capacitaciones operativas y de seguridad.
Condiciones del empleo
- Empresa: GRUPO TRADIZIONE SAS
- Ubicación: Bogotá, Colombia
- Modalidad: Presencial
- Tipo de empleo: Tiempo completo
- Salario: 1.500.000 por mes
Preguntas frecuentes
¿Es trabajo presencial o remoto?
Este puesto es presencial en Bogotá, Colombia.
¿Qué tipo de contrato ofrecen?
El contrato es a tiempo completo.
¿Qué responsabilidades tendré como despostador?
Deberás ejecutar el desposte de canales de res y cerdo, clasificar cortes, mantener limpieza, afilar y desinfectar herramientas, y cumplir con normas sanitarias y de seguridad.
¿Necesito experiencia previa para aplicar?
Sí, se requiere experiencia en desposte de res y cerdo.