Directeur général d’hôtel

DIRECTEUR GÉNÉRAL D’HÔTEL – 4 ÉTOILES📍 Lieu: Santo Domingo de los Tsáchilas, Équateur.Nous recherchons un Directeur Général chargé de diriger et de superviser l'ensemble de la gestion et des opérations d'un hôtel quatre étoiles de 58 chambres.Nous souhaitons recruter un professionnel doté d'une solide vision entrepreneuriale, de compétences financières approfondies et d'une expérience significative dans la gestion hôtelière, notamment dans le domaine de la restauration et des boissons (Food & Beverage – F&B).Au-delà d'un administrateur hôtelier traditionnel, nous recherchons un professionnel polyvalent, doté de solides compétences en leadership et d'une forte orientation vers les résultats, capable de considérer l'hôtel comme une entreprise intégrée et de concilier excellence du service, efficacité opérationnelle et rentabilité.PRINCIPALES RESPONSABILITÉS1. Gestion financière et administrativeÉlaborer et assurer le suivi des budgets.Analyser les états financiers, la trésorerie et les indicateurs de rentabilité.Contrôler les coûts, les dépenses et les marges opérationnelles.Optimiser les ressources et améliorer les performances économiques de l'hôtel.2. Gestion de la restauration et des boissons (F&B)Assurer la gestion globale des restaurants, bars, cuisines, événements et banquets.Contrôler les coûts des aliments et des boissons, les stocks et le gaspillage.Améliorer la rentabilité du département sans compromettre la qualité.Veiller au respect des standards de service, de qualité et de satisfaction de la clientèle.3. Gestion des opérations hôtelièresSuperviser les différents départements et services de l'hôtel.Veiller au respect des standards de qualité, de maintenance et de service.Optimiser les processus et garantir l'efficacité opérationnelle.Améliorer l'expérience et la satisfaction des clients.4. Gestion commerciale et stratégiqueDévelopper des stratégies visant à augmenter le taux d'occupation et le chiffre d'affaires.Identifier de nouvelles opportunités commerciales.Gérer les tarifs, les canaux de distribution et les relations commerciales.Proposer des initiatives visant à renforcer le positionnement de l'hôtel sur son marché.5. Leadership et gestion des équipesDiriger, motiver et développer les équipes.Définir des objectifs et des indicateurs clés de performance (KPI).Promouvoir une culture de responsabilité, d'efficacité et d'excellence du service.PROFIL RECHERCHÉFormation supérieure en gestion hôtelière, administration des entreprises, finance, tourisme ou domaine équivalent.Expérience confirmée dans la gestion ou la direction d'établissements hôteliers.Solides compétences en gestion financière et en contrôle de gestion.Expérience significative dans la gestion de la restauration et des boissons (F&B).Capacité à analyser les états financiers et à prendre des décisions fondées sur des indicateurs de performance.Excellentes compétences en leadership, négociation et résolution de problèmes.Maîtrise des systèmes de gestion hôtelière (PMS) et des outils technologiques appropriés.Esprit entrepreneurial, proactivité et forte orientation vers les résultats.CE QUE NOUS RECHERCHONSUne personne qui ne se limite pas à superviser les opérations quotidiennes, mais qui sait identifier des opportunités, prendre des décisions stratégiques, améliorer les processus et générer des résultats concrets.Nous recherchons un directeur qui comprend aussi bien les enjeux de l'hospitalité que ceux de l'entreprise.